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市場(chǎng)上豐富多彩的食物經(jīng)常引起父母和孩子的注意。然而,ZUI近招遠(yuǎn)質(zhì)監(jiān)部門對(duì)市場(chǎng)上銷售的兒童“有色食品”進(jìn)行專項(xiàng)檢查時(shí),發(fā)現(xiàn)這些有色食品并不好看,因?yàn)樗鼈兇蠖嗍翘砑由刂瞥傻摹D敲催@些“有色食品”有害嗎?
「有色食品」有哪些危害?根據(jù)執(zhí)法人員的說(shuō)法,“有色食品”中使用的顏料分為天然顏料和合成顏料。目前國(guó)家允許的合成色素用于果汁、汽水、罐頭食品、糕點(diǎn)表面著色等。國(guó)家對(duì)它們的使用量有非常嚴(yán)格的規(guī)定,禁止在嬰兒食品中使用。但個(gè)別廠家和非法商販為了刺激孩子的購(gòu)買欲望,在食品飲料生產(chǎn)中隨意使用合成色素,對(duì)孩子的健康構(gòu)成威脅?!坝猩称贰钡奈:τ心男阂阎坏┻^(guò)量的合成色素進(jìn)入人體,特別是兒童,更容易消耗體內(nèi)的解毒物質(zhì),增加肝臟和胃腸道的負(fù)擔(dān),干擾體內(nèi)正常的代謝反應(yīng),從而影響脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的代謝過(guò)程,可能導(dǎo)致人出現(xiàn)不同程度的食欲不振、消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。
此外,如果吃太多色素強(qiáng)烈的食物太久,會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的沖動(dòng)傳遞,從而導(dǎo)致兒童主動(dòng)、注意力不集中、情緒不穩(wěn)定、自控能力差、行為怪癖等癥狀的發(fā)生。因此,執(zhí)法人員提醒家長(zhǎng)在給孩子購(gòu)買食品時(shí)要謹(jǐn)慎購(gòu)買“有色食品”,不要貪圖便宜,購(gòu)買攤販做的“有色食品”,以免危害孩子健康。
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